Bismillahhirrahmanirrahim..
Hari ni nak tulis resepi kuih siput kecik-kecik comey lotey! :) Alhamdulillah dah 2 kali dah buat kuih ni dan hasil kedua-duanya menjadi :) Alhamdulillah,ilmu yang baru. Resepi ni dapat daripada mak sedara saya yang tersayang! cuda ^_^. Saya rasa kene buat 2 orang sekurang-kurangnya kalu edok patah tulang belakang dibuatnye..hee kalau nanti suami tolong isteri lagi sweet macam coklat hacks ^_^
Bahan-bahannya:
- 1 kg tepung gandum diayak
- 1 1/2 cawan air (ikut kesesuaian)
- Secubit garam
- 1 1/2 cawan gula yang dikisar
- 1 buttercup mentega
- Sedikit esen vanila
- Acuan kuih siput
Cara-caranya:
1. Mula-mula mulakan dengan 'Bismillah' :) Masukkan 1 buttercup mentega dan 1 1/2 cawan gula yang dikisar itu ke dalam mangkuk adunan. Kacau hingga sebati dan kembang.
2. Masukkan secubit garam dan sedikit esen vanila. Kacau lagi.
3. Masukkan 1 kg tepung gandum yang telah diayak itu sedikit demi sedikit.
4. Kemudian, masukkan 1 1/2 cawan air (bersesuaian dengan doh) sedikit demi sedikit. Uli doh tersebut. Apabila sudah sebati doh itu rehatkan doh itu sekejap. hee ~doh pom kne rehat jgak :)
5. Seterusnya, skill ini kene cuba-cuba jaya untuk jadikan siput :) sebab yang ini kita guna acuan dia.
| Inilah acuan kuih siput. Kat kedai jual barang-barang plastik insyaAllah ada |
Cara dia mula-mula kene tenyeh lepastu golek-golek hujung dia :)
6. Terakhir sekali, panaskan kuali. Apabila minyak dah panas berendam-rendam la siput-siput tersebut :) Kalau dah nampak kekuningan dah boleh angkat.
Dah boleh makan ^_^ oishi..
~Selamat Mencuba!, Selamat Maju Jaya~
♥ Sharing is caring..Saja-saja nak tulis tiada niat lain..mana tahu 5 tahun akan datang kalau umur masih panjang saya nak buat lagi siput-siput..saya akan rujuk resepi ini semula.masa tu saya dah lupa dah kalau dah lama tak praktis :)
Nak kongsi mutiara berharga..
♥ Seorang wanita yang menguli tepung dengan membaca 'Bismillah', maka rezekinya akan diberkati oleh Allah SWT.
♥ Sabda Rasulullah SAW: "Wahai Fatimah,untuk setiap wanita yang mengeluarkan peluh ketika membuat roti, Allah akan membinakan 7 parit di antara dirinya dengan api neraka. Jarak diantara parit itu ialah sejauh langit dan bumi".
Subhanallah! beruntungkan kita menjadi seorang wanita :)
Alhamdulillah..
Alhamdulillah..
